מוזמנים לפנות אלינו כאן בטופס לכל שאלה/התיעצות:
קובנה 48
מוגש לצד שלושה מטבלים: סוכריות שום, סחוג הבית ומטבוחה.
צלחת חריפים 31
פלפל חריף ירוק קלוי, טבעות צ׳ילי בוויניגרט לימון כבוש, סחוג ירוק ואדום.
קראנץ' באטר 88
3 יחידות תפוח אדמה קריספי, טרטר בקר, צנוברים, צלפים, בצל סגול, עלי חרדל, איולי מח עצם וקרם חלמונים.
*שלוש יחידות, תוספת יחידה- 24.
פדרון 58
פלפל פדרון ספרדי, צ'יפס זוקיני,
לימון מדורה וחלמון מגורד.
סלט פופה 89
מיקס חסות, תפוחים, קוביות "גבינת" קשיו ואגוזים, וויניגרט דבש ונענע יבשה שלושה סוגי אגוזים וטוויל שומשום.
סייגון 48
לבבות קיסר, שיערות כרוב לבן ואדום, קרוטוני לחם קריספיים, שיפונד עלים וקולורבי בוויניגרט צ'ילי.
טארטלט בלו פין 98
טרטר טונה בלו פין, קוביות תותים וענבים, טבסקו אוכמניות, דובדבני אמרנה, קוויאר של וודקה בלוגה.
טטאקי טונה אדומה 78
מוגש על ברוסקטה מלחם מחמצת זיתים, וינגרט פלפל קלוי חרפרף, איולי פלפלים תאילנדי, זיתי טאסוס, שומשום שחור ולימון כבוש.
סשימי טונה אדומה 87
טאבולה עשבים ושקדים, שמן הדרים צהוב, בקבוקי פומלה, תפוזים שרופים ולאבנה הדרים.
חלת טרטר 88
חלת ווישניץ' צרובה בג'וספר, טרטר פילה בקר, גפרורי שקדים, טחינה, מטבוחה ופלפל שושקה בג'וספר.
צלעות תירס 88
קלחי תירס צרובים בג'וספר, גלייז קרמל צ'ילי, תירס לבן מוקפץ על פחמים, קציפת פופקורן, טוגראשי, פרחי בזיל, פאן גריטטה.
הנד רול בלו פין מפורק 147
טרטר טונה בלו פין, אורז סושי בתחמיץ תותים,
איולי טוגראשי, פוריקאקה, טבסקו תותים, פרחי בזיל, אצות נוריק קנויות, ביצי פורל.
שקדי עגל 136
שקדי עגל בג'וספר, קרם בטטה לבנה, ציר בצלי פנינה, ציפס ארטישוק ירושלמי, טורטליני בטטה ושום שחור.
כבד אווז 148
מיני בריוש, ציר שוקולד לבן ושאטה, זרעי כוסברה, פולי קקאו וקרם שורש סלרי.
פטוצ'יני פופה 89
מיקס פטריות, זרעי מגי, חמאת כמהין, בייבי זוקיני, שמן עשבים ו"גבינת" עיזים.
פילה מוסר בקראסט 158
140 גרם פילה בקראסט סוכריות שום,
רוטב בריגול וראגו שעועית יריחו.
שיפוד פרגית פרוסה 146
פרגית פרוסה, מושרת במרינדת קרמל חרדל, ציר בקר ומיסו עם גלייז עוף מצומצם. מוגש עם "צ'ימצורי" סלרי, פירה מח עצם ושמן טרגון.
סינטה מדופדפת בשומן אווז 178
ציר עוף, מיסו, סויה קוג'י, קארי אדום ושערות צ'יפס תפוח אדמה באטר.
שיפוד אנטריקוט "נברסקה" 181
פרוסת חציל יפני, מגי בג'וספר, קרם ארטישוק,ויניגרט שיפקה וטחינה גולמית.
המבורגר אנטריקוט 148
לחמניית בריוש, איולי חרדל ודבש, תפוח אדמה וסלטון.
אנטריקוט "אזול" 119 ל100 גרם.
תפודים בגרמולטה של עשבים, רוטב שמנת פלפלת, שעועית יריחו בג'וספר.
פרופיטרול 74₪
גלידת קרמל מלוח, קראמבל קקאו, רוטב שוקולד חם וקרם שנטי וניל-תותים.
סוכריות קרם ברולה 74₪
סלט פירות של מבוגרים, קוויאר מנגו ושיערות קדאיף
פונדט שוקולד 74₪
טראפלס , רוטב שוקולד לבן, זילוף קרמל מלוח וגלידת וניל
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
מומלץ להימנע משתייה מופרזת
74₪ Mon Amour
ג'ין, סירופ ענבים, אוכמניות ונענע, ליקר תפוחים ירוקים ולימון.
73₪ Elle et Lui
טקילה בינאקו ואנייחו, אפרול, ליקר תפוזים, סירופ לימונית לואיזה ומחית פסיפלורה.
73₪ Bisou Bisou
ג'ין, סירופ פרחי סמבוק ולימונית, מחית אפרסק לבן, ליקר דובדבני מרסקינו ומרטיני ביאנקו.
73₪ Toute la vie
וודקה בלוגה , מחית אבטיח, ליקר פסיפלורה, סירופ נענע וגרידת לימון.
68₪ Paloma
טקילה, לימון, ליקר תפוזים ואשכולית ורודה.
75₪ Candy Crush
ויסקי, סירופ תותים מושרה בנענע ולבנדר, אמארטו, מרטיני רוסו, אמארו מונטנגרו, ליצ'י ותותים.
75₪ Solly Green
ערק, ליצ'י, סירופ נענע ופטרוזיליה, מלפפונים, אגסים ותפוחים. לזכרו של שאולי גרינגליק ז"ל
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
מומלץ להימנע משתייה מופרזת
Spicy pop // 58
ג'ין מושרה בפלפל מדגסקר וצ'ילי חריף, ורמוט רוסו, ליקר פרחי סמבוק בייתי, מלפפון, ג'ינג'ר בייר וקציפת מלפפון
Dans les Caraibes // 65
שני סוגי רום, ורמוט רוסו ולוקסארדו, מיקס פסיפלורה מנגו עם סירופ היביסקוס ואורפא
Habib albi // 54
אוזו מיני, ערק עלית, מרטיני ביאנקו, סירופ חוואיג' ומחית משמש
Elle et lui // 67
פטרון סילבר, מילגרו סילבר, אפרול, קוואנטרו, סירופ לימונית לואיזה, מחית פסיפלורה וראס אל חנות
Vent nouveau // 55
ג'ין, סירופ יסמין ובזיליקום, ורמוט ביאנקו ולימון טרי
Monsieur Jean Noir // 81
ג׳וני ווקר בלאק, ג׳ק דניאלס ריי, אמארו מונטנגרו, קינמון ואגוז מוסקט
OMI // 79
בלוגה, אבסולוט סיטרון, קוואנטרו, חמוציות, סירופ פומלה וגרידת לימון
Red Carpet // 59
שיבאס 13 ריי, אמרו מונטנגרו, קסיס, סירופ תפוחי גרנד סמית' ומנטה
קרמו שוקולד חלב, גנאש חמאה חומה, אנגלז טונקה, קראנץ' מריר, טוויל קקאו שומשום ושאטה חריפה // 54
פחזניות פיסטוק, פחזניות במילוי קולי קסיס, גנאש פיסטוק, קציפת יוגורט, אוכמניות וגלידת פיסטוק // 56
סמורס לימון, פריך סומק, קרם לימונענע, מרשמלו פספילורה חרוך, תותים בשמן זית וזעתר // 52
פנקוטה יוגורט, שנטי שוקולד לבן, קולי מנגו ולאמונגראס, קראמבל שוקולד לבן, אספרסו וצנוברים // 54
טבעוניים זכיתם, קראמבל הל וראס אל חנות, סורבה תפוח עץ, למון גראס וטימין לימוני // 34
מוזמנים לפנות אלינו כאן בטופס לכל שאלה/התיעצות:
